Diplôme conseillé : CAP Boucher, CAP Charcutier-Traiteur ou formation équivalente.
Compétences attendues : respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, savoir suivre une recette et des consignes précises, être autonome tout en appréciant le travail en équipe.
Qualités personnelles : rigueur, sens de l'organisation, intérêt pour le monde agricole et sensibilité à l'origine ainsi qu'à la qualité des produits.
Salaire débutant : contrat de 40 heures hebdomadaires au SMIC (environ 1650€ net/mois), avec une évolution rapide selon les compétences acquises (environ 2000€ net/mois dans la plupart des cas).
Horaires de travail : du lundi au vendredi, principalement en matinée (environ 6h à 15h en continu).
Périodes d'activité intense : forte demande lors des fêtes de fin d'année, avec heures supplémentaires rémunérées.

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